Stv. Leiter F&B Controlling 100% (m/w) - CANDRIAN VERWALTUNG

Wir suchen eine motivierte und zahlenaffine Persönlichkeit, die täglich mit Leidenschaft und Engagement unser Team bereichert.

Ab wann: Per August 2026 oder nach Vereinbarung

Be a Candrian - Ihre Aufgaben:

• Unterstützung und Stellvertretung des Leiters F&B Controlling in operativen und administrativen Controlling-Themen
• Verantwortung für die Kontrolle, Pflege und Weiterentwicklung von Stammdaten, Artikeln, Rezepturen und Programmierungen im TCPOS-Kassensystem
• Durchführung, Prüfung und Auswertung von Inventuren inklusive Lagerbuchhaltung für interne und externe Betriebe
• Kontrolle und Verbuchung von Kreditoren- und Debitorenrechnungen im Abacus
• Verantwortung der Monats- und Jahresabschlüsse mehrerer Betriebe inklusive Plausibilitätskontrollen und Abweichungsanalysen
• Sicherstellung einer hohen Datenqualität sowie Überwachung der betriebsbezogenen Controlling-Prozesse
• Erstellung von Kennzahlen, Statistiken, Reports und Entscheidungsgrundlagen für das Management
• Analyse von Kostenstrukturen, Warenflüssen und Geschäftsergebnissen sowie Erarbeitung von Optimierungsmassnahmen
• Erfassung und Pflege von Rezepturen in Zusammenarbeit mit den operativen Führungskräften
• Mitarbeit bei betriebsübergreifenden Projekten, Prozessoptimierungen sowie der Standardisierung von Abläufen
• Unterstützung der Betriebe bei buchhalterischen Fragestellungen und Controlling-Themen

Be a Candrian - Ihr Profil:

• Kaufmännische Grundausbildung mit Weiterbildung im Bereich Finanzen, Controlling oder Betriebswirtschaft
• Mehrjährige Berufserfahrung im Controlling, idealerweise in der Gastronomie, Hotellerie oder im Hospitality-Umfeld
• Sehr gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel
• Erfahrung mit Abacus, TCPOS oder vergleichbaren ERP- und Kassensystemen von Vorteil
• Ausgeprägtes analytisches Denkvermögen sowie hohe Zahlenaffinität
• Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohe Eigenverantwortung und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Kommunikative Persönlichkeit mit der Fähigkeit, komplexe Sachverhalte verständlich aufzubereiten
• Belastbar, flexibel und teamorientiert
• Stilsicheres Deutsch in Wort und Schrift

Be a Candrian - Ihre Vorteile:

• Einen attraktiven, zentral gelegenen Arbeitsplatz
• Ein motiviertes und kollegiales Team
• Einen Arbeitsplatz, an dem Sie etwas bewegen und Ihre Ideen einbringen können
• Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung und Fortbildung
• Candrian Benefits - Attraktive und exklusive Erlebnisse (z. B.: 20% Vergünstigung in allen Candrian Restaurants)

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.