Frischfleisch AG
Stv. Leiter/in Qualitätssicherung
Gestalten Sie aktiv mit:
• Sicherstellung der Hygiene, Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit im gesamten Betrieb
• Durchführung von täglichen Betriebsrundgängen
• Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit sowie Einhaltung der IFS-Richtlinien
• Vorbereitung und Durchführung interner Audits sowie Begleitung externer Audits
• Durchführung von Schulungen für Mitarbeitende
• Entnahme von Proben sowie Auswertung von Analysen
• Prüfung und Erstellung von Etiketten gemäss Kundenvorgaben
• Erstellung von Spezifikationen
• Pflege von Artikeldaten in Kundenportalen
• Erstellung und Verwaltung von QS-Dokumentationen und Daten
• Mitarbeit bei Projekten zur Betriebsoptimierung
• Bearbeitung von Reklamationen
• Stellvertretung der QS-Leitung bei deren Abwesenheit
• Gewährleistung der Rückverfolgbarkeit sowie Einhaltung der IFS-Richtlinien
• Vorbereitung und Durchführung interner Audits sowie Begleitung externer Audits
• Durchführung von Schulungen für Mitarbeitende
• Entnahme von Proben sowie Auswertung von Analysen
• Prüfung und Erstellung von Etiketten gemäss Kundenvorgaben
• Erstellung von Spezifikationen
• Pflege von Artikeldaten in Kundenportalen
• Erstellung und Verwaltung von QS-Dokumentationen und Daten
• Mitarbeit bei Projekten zur Betriebsoptimierung
• Bearbeitung von Reklamationen
• Stellvertretung der QS-Leitung bei deren Abwesenheit
Diese Fähigkeiten bringen Sie mit:
• Abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Bereich Lebensmittelwissenschaften, Lebensmittelchemie, Lebensmittelmikrobiologie, Ökotrophologie oder einer vergleichbaren Fachrichtung
• Kenntnisse in den Bereichen HACCP und GHP
• Erfahrung in der Beurteilung mikrobiologischer und chemischer Prüfergebnisse
• Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche, idealerweise in der Fleischbranche
• Gute MS-Office-Kenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Erfahrung in der Beurteilung mikrobiologischer und chemischer Prüfergebnisse
• Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche, idealerweise in der Fleischbranche
• Gute MS-Office-Kenntnisse
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Selbständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Das erwartet Sie bei uns:
• Sicherer Arbeitsplatz in einem stabilen Unternehmen
• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Familiäres und kollegiales Arbeitsumfeld
• Moderne Infrastruktur und Arbeitsumgebung
• Betriebskantine
• 5 Wochen bezahlte Ferien
• Attraktive Mitarbeiterrabatte (z.B. Fleischdiscount AG)
Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann packen Sie die Chance und bewerben Sie sich bei uns. Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an und darauf, Sie persönlich kennenzulernen.
• Verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Familiäres und kollegiales Arbeitsumfeld
• Moderne Infrastruktur und Arbeitsumgebung
• Betriebskantine
• 5 Wochen bezahlte Ferien
• Attraktive Mitarbeiterrabatte (z.B. Fleischdiscount AG)
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