Die verantwortliche Person organisiert die täglichen Auslieferungen von Mahlzeiten und stellt die Einhaltung der Kochprozesse an mehreren Standorten sicher. Neben der operativen Unterstützung in der Küche umfasst die Tätigkeit die Budgetverantwortung, Personalführung sowie die Administration von Einkauf und Fakturierung. Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Grundausbildung Köchin / Koch EFZ, langjährige Berufspraxis in der Gastronomie sowie Führungskompetenz.
(KI generierte Zusammenfassung)
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