Sie führen und organisieren den gesamten Küchenbereich, planen und realisieren das Restaurant-, Seminar-, Event-, VIP- und Logengeschäft und arbeiten aktiv in der Produktion mit. Dabei entwickeln Sie das kulinarische Angebot weiter, verantworten die Warenbewirtschaftung sowie die Einhaltung von Budgets und leiten das Team. Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit eidg. Fachausweis sowie mehrjährige Erfahrung in der Organisation von Grossveranstaltungen.
(KI generierte Zusammenfassung)
Inserat ansehen