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Die verantwortliche Person übernimmt die Sicherstellung effizienter und stabiler Produktionsprozesse sowie die operative Führung der Belegschaft. Zu den Aufgaben gehören die Einhaltung von Planmengen und Qualitätsvorgaben, die kontinuierliche Optimierung von Prozessabläufen sowie die Überwachung von Hygiene- und Reinigungsstandards. Voraussetzungen sind eine Grundausbildung im Lebensmittel- oder technischen Bereich, Führungserfahrung in der Industrie und die Bereitschaft zur Arbeit im 4-Schicht-Betrieb.

In dieser Ausbildung erfolgt die Zubereitung von warmen und kalten Gerichten nach Bildungsplan unter Anwendung verschiedener Garmethoden. Zum Aufgabenbereich gehören die Warenkontrolle, die fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln sowie die Mithilfe bei Veranstaltungen. Zusätzlich wird die Einhaltung sämtlicher Hygienemassnahmen vermittelt.

Sie führen und organisieren den gesamten Küchenbereich für den täglichen Betrieb sowie Grossveranstaltungen und leiten das Team. Zu den Aufgaben gehören die Entwicklung des kulinarischen Angebots, die aktive Mitarbeit in der Produktion, die Verantwortung für Einkauf, Kalkulationen sowie die Einhaltung sämtlicher Hygiene- und Qualitätsstandards. Vorausgesetzt werden ein eidg. Fachausweis sowie fundierte Kenntnisse in der Warenbewirtschaftung.

Sie führen und organisieren den gesamten Küchenbereich, planen und realisieren das Restaurant-, Seminar-, Event-, VIP- und Logengeschäft und verantworten den Einkauf, die Warenbewirtschaftung sowie die Einhaltung der Budgets. Zu den Aufgaben gehören die Sicherstellung einer konstant hohen Speisenqualität durch aktive Mitarbeit in der Produktion sowie die vorausschauende Mengen- und Ressourcenplanung zur Minimierung von Food Waste. Vorausgesetzt werden eine abgeschlossene Ausbildung als Koch mit eidg. Fachausweis sowie mehrjährige Führungserfahrung.

Die Tätigkeit umfasst das Ausführen der Grundpflege nach individuellen Bedürfnissen sowie die Betreuung und Alltagsgestaltung der Bewohnenden. Dabei erfolgt eine Elektronische Pflegedokumentation mittels ePDok sowie die Übernahme hauswirtschaftlicher Tätigkeiten, wofür eine entsprechende Grundausbildung und gute Deutschkenntnisse erforderlich sind.

Verantwortung für eine individuelle fachkompetente Pflege und Betreuung unter Berücksichtigung des Pflegeprozesses übernehmen, die Tages- und Schichtverantwortung tragen sowie eine kompetente Dokumentation der Pflege und- Betreuungsleistungen (ePDok) führen. Die Umsetzung und Entwicklung des Qualitätsmanagements mitgestalten und ein Team bei pflegerischen Aufgaben entlasten. Vorausgesetzt wird eine abgeschlossene Ausbildung als Pflegefachperson HF oder eine gleichwertige Anerkennung.